Cerveja Petra Stark Bier

Fundado em 1994, na cidade de Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro, o Grupo Petrópolis é atualmente uma das maiores empresas do setor no país. Em 15 anos de história, conseguiu chegar junto a outras indústrias com mais tempo de estrada. Atualmente o Grupo Petrópolis está presente em 11 estados através de 4 fábricas (Petrópolis, Teresópolis, Boituva e Rondonópolis) e também com centros de distribuição autorizados, instalados em pontos-chave do território nacional .

O Grupo conseguiu seu lugar ao Sol quando lançou a cerveja Itaipava, que logo caiu no gosto popular e fez com que o grupo ficasse entre os primeiros no disputado mercado de cerveja em massa nacional. A cerveja Itaipava é uma pilsen suave é muito parecida com as suas concorrentes. Baixo amargor, pouco aroma, suave e que deve ser tomada a temperaturas bem baixas, pois se uma papila gustativa ficar acordada, é capaz de você não tomar nunca mais.

O grupo fez uma linha de cervejas bem extensas, além da linha Itaipava eles possuem a linha da cerveja Cristal, Lokal, Black Princess, Petra, os energéticos TNT e a mais recente parceria com a marca alemã Weltenburger, empresa da região da Baviera que produz a cerveja de um mosteiro, a Weltenburger Kloster Barock Dunkel,mais uma cerveja para a linha "alto padrão" do grupo.

Interessante que o jargão "alto padrão" foi utilizado pela própria empresa para definir uma cerveja puro malte, de estilo definido (Dunkel) e com boas características. Quer dizer que algum outro produto da empresa é de baixo padrão?

A linha Petra certamente pertence a esta "elite" do Grupo Petrópolis, são cervejas com receitas diferenciadas, mas isso não quer dizer que sejam ótimas, são na maioria corretas e com certeza poderiam ter um "Q" a mais para justificarem os preços praticados. Falaremos sobre a melhor do grupo em nossa opinião, a Petra Stark Bier, uma cerveja com alto teor alcoólico e com boas características. Só tem um problema, como classificar uma cerveja com 8,2% de alcool de Pilsen? Talvez uma Heller Bock ou Maibock se encaixariam melhor para classifica-la e criaria mais "respeito' a marca.

Segundo a história relatada pela indústria sobre a cerveja: "...O inverno rigoroso das terras alemãs exigia uma alimentação reforçada, o que levou ao surgimento das Starks Biers: cervejas fortes de alto teor alcoólico. E, a partir desta nobre e clássica receita , foi criada a Petra Stark Bier, uma cerveja puro malte, tipo pilsen. Encorpada, de tom dourado profundo, é uma cerveja que surpreende os paladares mais exigentes. O aroma pronunciado e o alto teor alcoólico 8,2%vol. faz dela a cerveja ideal para quem aprecia sabores únicos..."

Uma cerveja agradável e que poderá preencher o copo de muitos apareciadores, caso o grupo faça um bom trabalho com ela, abaixo impressões.