Cervejaria La Cruz, San Carlos de Bariloche.

Texto e Fotos: Daniel Llinas

Durante minhas férias no Sul do país, pude dar um pulo em Bariloche - Argentina, não tinha tempo de visitar todas as cervejarias da região e uma das sugestões que eu tinha recebido foi: “en Bariloche La Cruz  sí o sí”

O espaço ao lado de fora do Brewpub tem um ótimo visual, dentro também, é um ótimo local para um “lanche” cervejeiro.
Na oportunidade conseguimos degustar três estilos da torneira, são eles: English Pale Ale, IPA e a Brown Ale; todas as cervejas são muito boas, mas aquela que se destacou foi a IPA, é aquela cerveja que você antes de ir embora se sente obrigado em tomar mais uma. A comida é muito boa, comemos picadas e umas tortillas.

Eles possuem um Happy Hour dàs 18:00 às 19:00 aonde você pede um e ganha outro, porém o happy hour é um tanto “rigoroso”, pois não se pode misturar os estilos, ou seja, quando você pede 1 e ganha outro, este tem que ser do mesmo estilo, fato que seria compreensível se fosse cerveja em garrafa, de marcas diferentes, mas não quando é chopp da própria cervejaria.
Para nós degustadores que gostamos de experimentar estilos diferentes, é um pouco frustrante, ainda mais no nosso caso, tínhamos que voltar de carro a San Martín de los Andes e já era tarde da noite.
Fora este pequeno detalhe é absolutamente recomendável fazer uma visita a cervejaria, eles possuem uma proposta muito interessante com cerveja, estão sempre inovando e produzindo novos estilos. Não conheço outra cervejaria em Bariloche, mas quando eu voltar a cidade e tiver pouco tempo, não exitarei em voltar a cervejaria La Cruz, sei que será um tiro certeiro

Para nossa sorte ainda tivemos a chance de levar para casa  3 garrafas de uma edição limitada da La Cruz recém lançada, são três estilos marcantes e que não sabíamos se seriam produzidos novamente, não perdemos a chance de degustar a Barley Wine, Scoth Roble e IPA Double Hop. As três são ótimas cervejas. Parabéns La Cruz!

Cervecería La Cruz
Nilpi 789 - San Carlos de Bariloche – Argentina
Tel. 54 2944 525065
e-mail info@cervecerialacruz.com.ar
Site: http://www.cervecerialacruz.com.ar/

*Daniel Llinas é Presidente da Regional Santa Fe de la Asociación Somos Cerveceros, associação dos Cervejeiros caseiros Argentinos, escreve também o blog Cerveeeza.